近日來，雖然金磚領導人廈門峰會已圓滿落幕，但華英公司服務峰會籌備，華英鴨走上峰會餐桌的消息，卻成為行業內津津樂道的話題。

9月3日至5日，金磚國家領導人廈門峰會成功舉行，10個新興市場國家和發展中國家展開對話，全球約1000名工商界人士聚首廈門，向世界奉上了一場發展中國家對話合作的饕餮盛宴。

重大的國際活動，對供會餐飲食材的安全控制往往都是異常嚴苛的。廈門夏商集團作為此次廈門峰會餐飲食材的指定采購商，他們為保障食材安全，對峰會的食品采購制訂了嚴格的篩選標準，不僅把眼光放在國內，同時將供應鏈條延伸到了全球各地，從生產到配送全程跟蹤，建立了一整套閉合的食材供應系統，最終有全球215家食材供應商成功入選，而安全健康的華英鴨，在眾多同類生產廠家中脫穎而出，成為國內外凍鴨肉和熟食鴨肉產品唯一一家供貨企業，再次成為國內重大國際活動的指定鴨肉供應商。

為保證所有供峰會產品的絕對安全，早在7月份，廈門農牧部門和夏商集負責人就深入華英的總部基地，對華英鴨的養殖、生產和加工過程進行了全面考察，對華英公司多年來堅持“三同”標準，確保鴨肉安全的做法給予充分肯定，認定華英產品符合供會要求。同時，他們也要求華英公司要在規范生產的基礎上更進一步，對供峰會產品進行專場調運、專線屠宰、專庫貯存。8月11日，第一批供峰會產品正式發貨，在當地食藥局、公安局專業人員和華英公司質量負責人的共同監督下驗貨、裝車、上鎖、封條，攜帶福建省公安廳發放的專用食材運輸綠色通行證直奔廈門。8月22日，第二批華英產品起運。先后兩批，包括凍鴨肉和熟食產品共40噸華英鴨順利進入廈門峰會指定食材倉庫。

多年來，華英公司堅持源頭建設，推行備案制度，完善追溯過程，成功構建了疫病控制、殘留控制和衛生控制三大質量保證體系，企業依托自身擁有的國家水禽產業技術體系信陽試驗站、技術研發中心和國家認可實驗室，為華英的流程控制提供了強大的技術支撐，確保華英產品始終處于受控狀態。以一流質量問鼎市場，靠規范管理與國際接軌，對“同線同標同質”的高度認同，使華英在激烈的市場競爭中脫穎而出，華英產品牢牢占據了國內主要大中城市，與河南雙匯、上海立豐、南京桂花鴨以及麥德龍、大潤發和聯華超市等企業建立了穩固的合作關系，日本、韓國、歐盟、中東、中亞和澳洲等地成為華英產品的主要出口地區，出口量連續多年保持全國領先。2009年，華英農業在深圳證券交易所成功上市，成為中國鴨業第一股。華英鴨以其安全、健康、放心的良好形象成為高端禽肉品牌的代名詞，華英公司也先后成為北京奧運會、深圳大運會、南京青奧會、鄭州上合峰會和杭州G20峰會指定鴨肉供應企業。